LA LIVENZA

L’UDITO (storia)

La Serenissima Repubblica di Venezia portò un lungo periodo di splendore e ricchezza lungo il corso del fiume Livenza.

Motta di Livenza nel 1291 viene nominata “Figlia primogenita della Serenissima”. Nel 1511 “Figlia prediletta della Serenissima Repubblica”. La sua storia è legata alla storia di Venezia. Trovandosi lungo la Postumia, un’antica arteria dell’Impero Romano, fu luogo di transito e poi terra di feudi e diocesi. La presenza della Basilica della Madonna dei Miracoli è meta di consistenti pellegrinaggi. Fu eretta in seguito all’apparizione della Madonna a un umile contadino, Giovanni Cigana, nel 1510.

Quando il Veneto fu ceduto all’Austria, iniziò per questi territori un periodo di declino, accentuato dalle angherie delle due guerre mondiali, con numerosi lutti e una conseguente emigrazione. Ma nel dopoguerra l’area abitativa lungo il Livenza ha avuto la grande capacità di risollevarsi. E grazie alla saggezza e alla buona volontà dei suoi abitanti, è diventata un distretto molto importante del mobile. I paesi lungo il fiume dovettero soffrire infine le distruzioni delle due alluvioni del del 1956 e del 1966 che li sommersero interamente nel fango.

L’OLFATTO (natura)

Pedalando lungo questo itinerario si possono scoprire e respirare le meraviglie della Livenza. Un microcosmo incantato che si può godere, attraverso tutti i sensi, solamente sulle due ruote.

Il paesaggio varia, regalandoci sorprese e lasciandoci senza fiato, grazie ad una flora e una fauna uniche nel loro genere. Le acque sono ricche di vita: trote, carpe, lucci e anguille, un pullulare di vita acquatica. E Il Prà dei Gai, il bacino naturale del fiume Livenza in caso di piena, è una grande oasi di verde visitabile quando non è inondato.

Il GUSTO (enogastronomia)

Le campagne  bagnate dai fiumi Piave e Livenza, sono state rese fertili e produttive da una lunga tradizione contadina. I campi e gli orti sono ben coltivati, nelle stalle e nei cortili s’incontrano ancora numerosi animali domestici. E importanti rapporti con le città, soprattutto Venezia, hanno saputo creare, in questo territorio, una cultura enogastronomica fra le più interessanti per ricchezza, varietà e gusto.

Zuppe, minestre, risotti d’ogni sorta, fra cui i risi co’ la luganega, i risi co’ i spàrasi, e quelli co’ i bruscàndoli, la sòpa coàda alla mottense con carne di gallina, o alla trevigiana con i piccioni, paste semplici e farcite.
E l’immancabile polenta, in questa zona solo bianca. E per tutti i piatti l’offerta di vini è ricchissima grazie a una lunga e affermata tradizione enologica.

TATTO (impegno fisico)

E’ il percorso più lungo fra quelli proposti, completamente pianeggiante, ribattezzato delle “tre province”. Il percorso propone un doppio passaggio a Motta di Livenza: dopo la partenza, il secondo passaggio ci permetterà, per chi vuole, di visitare il Santuario della Madonna dei Miracoli, teatro dell’Apparizione a Giovanni Cigana, il 9 marzo 1510. Uno sconfineremo nel veneziano con San Stino di Livenza, ci introdurrà nel Bosco di Bandiziol, per poi risalire contro corrente il Livenza e arrivare nel bellissimo borgo di Portobuffolè, fra i “più belli d’Italia”. L’itinerario ci riserverà uno sconfinamento anche in provincia di Pordenone, dove a Brugnera potremo visitare il Parco di Villa Varda. Il percorso come detto, si sviluppa lungo il corso del fiume Livenza, sfruttando i vari tratti resi ciclabili sugli argini ma riservandoci anche numerose “strade bianche”, soprattutto in zona Prà dei Gai, fra le più belle della Marca Trevigiana.