LA RIVIERA DEI DOGI

L’UDITO (storia)

La Riviera del Brenta unisce Venezia a Padova attraverso l’omonimo fiume. E la sua storia si può far iniziare con la comparsa della Serenissima.

L’espansione di questo territorio lungo il tratto del fiume Brenta che da Padova conduce a Venezia, iniziò proprio ai tempi della Serenissima Repubblica.
Ci fu una data importante che diede il via a questo importante sviluppo: il 17 aprile 1345. Proprio in questa data venne abrogata una legge che proibiva ai cittadini della Serenissima di poter acquistare terreni nella terraferma.
Da quel momento tutte le nobili famiglie veneziane spostarono i loro interessi commerciali lungo le rive del fiume Brenta.
Le ricche famiglie veneziane vi costruirono anche le proprie residenze per trascorrere la villeggiatura estiva, lontano da Venezia.

L’OLFATTO (natura)

“Dove l’animo stanco dalle agitazioni in Città può ristorarsi e facilmente conseguire quella beata vita che quaggiù si può ottenere”

Poco distante dalle Ville Venete, sorge un’oasi naturalistica con 200 ettari di Laguna Veneta gestita dal WWF: Valle Averto. Un’area che per la sua straordinarietà è stato riconosciuta dal Ministero dell’Ambiente di importanza internazionale.
Grazie alle visite guidate è possibile scoprire luoghi di una bellezza particolare all’interno di un ecosistema delicato.

Il GUSTO (enogastronomia)

Per immergersi pienamente nell’atmosfera nobiliare, è d’obbligo gustare i piatti della tradizione e i vini

La Riviera del Brenta è da sempre legame tra Venezia e Padova. Una posizione privilegiata di terra e di mare che sa esprimere il massimo della qualità e della fantasia culinaria.
Si va dalle carni di maiale, anitre, faraone, coniglio accompagnate da verdure degli orti, al pesce crudo, capesante, cozze, vongole, uova di seppia, ostriche e altre specialità come sarde in saor, seppioline alla veneziana, baccalà mantecato, grigliate, fritture e altro ancora.

TATTO (impegno fisico)

L’itinerario proposto è totalmente pianeggiante e non presenta nessuna particolare difficoltà. È idealmente diviso in due parti, la prima parte per lo più su fondo asfaltato, costeggia i Navigli del Brenta, fra ville e vecchie case rurali o nuove abitazioni. Il rientro verso Dolo, invece, si svolge sulla ciclabile sterrata del Serraglio, un percorso naturalistico, a tratti alberato, molto frequentato da sportivi. La pista ciclabile corre sulla sommità arginale del fiume Serraglio: un corso d’acqua arginato che si snoda per una lunghezza di 13 Km attraverso i territori dei comuni di Vigonza, Strà, Fiesso d’Artico, Dolo e Mira.