RESTERA

L’UDITO (storia)

Le origini della Città di Treviso sono piuttosto incerte così come il suo toponimo Tarvisium

In epoca romana, Tarvisium, grazie alla sua posizione geografica divenne un importante centro di traffici: si trovava vicino alla strada Postumia che giungeva fino ad Aquileia. Nel 1339 la città divenne il primo possedimento in terraferma della Serenissima con la quale ne condivise le sorti fino alla conquista di Napoleone. Nel ‘900 Treviso si trovò tra i fuochi della prima e della seconda guerra mondiale subendo soprattutto i bombardamenti aerei di quest’ultima che causarono migliaia di morti e distrussero numerosi edifici di grande pregio storico e architettonico.

L’OLFATTO (natura)

Il sentiero, un tempo percorso da cavalli e barcaioli, ora è nascosto da una fitta vegetazione di robinia dai fiori profumatissimi che sbocciano in primavere-estate

Il periodo migliore per pedalare in “Restera” è sicuramente nei mesi primaverili ed estivi quando la vegetazione è al massimo del suo sviluppo. Ma anche in autunno quando le vigne sono cariche di grappoli dorati e succosi e manca poco alla vendemmia. La vendemmia con tutti i suoi profumi che ci riportano alla nostra infanzia…

Il GUSTO (enogastronomia)

Anche in questo caso: “Magnar veneto significa sempre più magnar trevisan”

Vi diamo solo un piccolo suggerimento: Iniziamo dai cicchetti con il prosecco Doc (per chi non lo sapesse l’aperitivo a Treviso è una cosa seria, mica si fa con le patatine!). Proseguiamo poi con il risotto al radicchio trevigiano, pasta e  fagioli, anguilla alla veneta, sopa coada e l’immancabile Tiramisu. E per chi non lo sapesse il Tiramisu nasce a Treviso nella seconda metà dell’ottocento. Purtroppo il padre del Tiramisu, Ado Campeol, è scomparso proprio mentre stavamo scrivendo questo percorso.

TATTO (impegno fisico)

Il percorso della Restera non ha salite ma potrebbe esserci il vento, spesso contrario al senso di marcia. Partiamo dunque da Treviso e percorriamo l’Alzaia del Sile fino a Musestre. Lasciamo la ciclabile per affrontare le strade bianche di Ca’Tron, tra campagne coltivate a mais e vigneti. A Quarto d’Altino si riprende la ciclabile lungo il Sile, questa volta dall’altra parte dell’argine, quello destro, attraversando l’Oasi naturalistica di san Michele Vecchio. Utilizzando strade interpoderali rientriamo in località Lago Verde nel percorso ciclabile Girasile e ritorniamo a Treviso. Il percorso lo consideriamo di medio impegno per via della lunghezza: 80 km